7月起四川省实施生猪定点屠宰

产品时间:2022-01-01 00:01

简要描述:

《四川省生猪屠宰管理办法》日前经四川省政府月公布,将于今年7月1日起实施。《办法》规定,除农村地区个人自宰自食的以外,予以定点,任何单位和个人不得专门从事生猪屠宰活动。专门从事生猪屠宰活动的单位和个人必需在市(州)人民政府依法批准后的生猪定点屠宰厂(场)或者小型生猪屠宰场点内屠宰生猪。 农村地区个人自宰自食的生猪,屠宰前应依法向动物公共卫生监督机构申报检疫。...

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本文摘要:《四川省生猪屠宰管理办法》日前经四川省政府月公布,将于今年7月1日起实施。《办法》规定,除农村地区个人自宰自食的以外,予以定点,任何单位和个人不得专门从事生猪屠宰活动。专门从事生猪屠宰活动的单位和个人必需在市(州)人民政府依法批准后的生猪定点屠宰厂(场)或者小型生猪屠宰场点内屠宰生猪。 农村地区个人自宰自食的生猪,屠宰前应依法向动物公共卫生监督机构申报检疫。

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《四川省生猪屠宰管理办法》日前经四川省政府月公布,将于今年7月1日起实施。《办法》规定,除农村地区个人自宰自食的以外,予以定点,任何单位和个人不得专门从事生猪屠宰活动。专门从事生猪屠宰活动的单位和个人必需在市(州)人民政府依法批准后的生猪定点屠宰厂(场)或者小型生猪屠宰场点内屠宰生猪。

农村地区个人自宰自食的生猪,屠宰前应依法向动物公共卫生监督机构申报检疫。生猪定点屠宰厂(场)和小型生猪屠宰场点的选址,必需合乎环境保护、食品卫生、动物防疫、土地利用等方面的拒绝,靠近、学校、敬老院、社会福利机构、居民集中于住宅区及畜禽养殖场等场所。

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《办法》拒绝生猪屠宰的定点单位实施一点、一证、一牌制度。生猪定点屠宰厂(场)和小型生猪屠宰场点不得租赁、无偿或者以其他形式出让生猪定点屠宰证书、生猪定点屠宰标志牌。

转入市场销售的猪胴体应该具备肉品品质检验合格验讫印章、检疫合格验讫印章和肉品品质检验合格证、生猪检疫合格证;检验合格的其他生猪产品(不含分割肉)应该附具肉品品质检验合格证。《办法》还规定,小型生猪屠宰场点不能在本地销售生猪产品,否则将面对最低3万元的罚款。


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